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東港海螺怎么快速去沙？
1、用溫水浸泡
將水加熱到五十度左右，有溫度計的放個溫度計測試下即可，沒有的話，可以用手摸摸，趕緊比較熱，再用嘴嘗嘗，不是很燙嘴，就可以。這個時候，將海螺放入到溫水當中，一般放置十分鐘左右，就可以讓海螺快速吐沙，輕輕松松就能夠把海螺中的沙子去掉。
2、加海鹽浸泡
用盆子裝滿水，加入適量海鹽，將海螺清洗一遍之后，放入到盆子里面。水不用太多，沒過海螺即可，這樣海螺就和盆底隔開了，吐沙后不會重新將沉入盆底的沙子吸回。大約每隔十多分鐘，換一次水，兩三次之后，就加一點油進去，讓海螺和氧氣隔絕，這樣海螺吐沙更快。
3、用鹽水浸泡
在裝滿水的盆子里面加入適量的鹽，再將海螺放到加鹽的盆子里面浸泡。至少要三個小時，才能夠將海螺的沙子去掉。中間每隔二十分鐘左右換一次水，這樣才能夠讓海螺吐沙更加充分。
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